Kochduell WPU G9

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Im WPU-Kurs G9 fand die lang erwartete Küchenschlacht statt

Am 13.12.2022 traten drei Gruppen des WPU-Kurses G9 im „kleinen“ Kochduell, bestehend aus einer Vor- und Hauptspeise, in den Wettstreit um das schmackhaftere Essen.

In der 5. und 6. Stunde bereiteten die Gruppen das Menü zu, während die WPU-Lehrerin, Frau Ramm, unterstützend zur Seite stand und gleichzeitig die Arbeitsplanung sowie die Auftragsdurchführung bewertete.

Um 13 Uhr trafen die eingeladenen Gäste ein und die Verkostung begann. Die Jury bildeten diesmal Frau Keller, Herr Ploner und Frau Ramm. Serviert wurden eigene Salatkreationen als Vorspeise und ein mediterraner Klassiker, Lasagne Bolognese, als Hauptspeise. Bewertet wurden der Geschmack und die Präsentation der Speisen sowie eine Menükarte, die jede Kochgruppe gestalten durfte.

Die Bewertung fiel wieder nicht leicht, die Gruppen übertrafen sich mit ihren Dekorationsideen. Am Ende entschieden kleine Feinheiten.

Eins steht jedoch fest, die Küche hat niemand hungrig verlassen!

Kochduell Foto